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A little stroll in the park, or just a nap in the shade? A game of chess under the lime tree, a bit of reading in a deckchair? The Grenier Occitan playground Suchen Sie einen Ort, an dem Sie sich ausruhen und meditieren können? Lassen Sie sich in unserem Park nieder ... 5000 m², die der Ruhe gewidmet sind, im Schatten unserer hundertjährigen Bäume. Wiegen Sie sich in den Schlaf mit Vogelgezwitscher, Grillen oder Fröschen aus dem See am Ende des Parks! Keine Gefahr, vom Verkehr gestört zu werden: Die nächstgelegene Straße ist über 100 m entfernt und führt in unser 100-Seelen-Dorf, sodass der Verkehr überschaubar ist. Die nächstgelegene „Hauptstraße“ ist fast 2 km entfernt. Whatever the season of your visit, a short stroll around the lake at the end of the park is a must: ducks, herons and grey cranes call out to you, frogs greet your arrival and, if you're lucky, you'll spot a roe deer gracefully striding away! The sunsets over the lake are simply magnificent. Click here to book a room Click here to contact us

Nous vous proposons plusieurs idées pour vous occuper pendant votre séjour, et bien sûr nous sommes là pour vous conseiller ! Slow moments and simple pleasures Click on the icon to find out more ... A little wine tourism? You are in the heart of the 1st wine producing region in France! So, are you more "Cabardès"? "Blanquette" "Corbières", or "Fitou" or "Maury" ... red, rosé or white, sparkling or still wine, we will offer you a selection of areas to discover urgently! (in moderation, of course) Quiet in our garden The atmosphere of the place, the climate, the calm, everything lends itself to relaxation! on a hammock, in a deckchair, or in our garden furniture, come "laze" in our park! Introduction to pottery We offer introductory pottery courses. Modeling, or turning, plate or columbus work, let your inspiration speak, and take home your creations! Cycling around the region? it's possible! It's possible to explore the region by bike! We offer a hire service for electrically-assisted bicycles, so you can get around without too much effort. a cultural trip... The medieval cities of Carcassonne or Mirepoix? The cathars castles? St hilaire or Alet's abbeys? And why not all of them? they are located at less than one hour by car! Sport adapted to the climate! Pro or amateur, come and have fun on our small boules pitch, he is waiting for you to share frenzied or lazy games .. . Cliquez ici pour réserver Cliquez ici pour nous contacter

Discover the freedom of an electrically-assisted bike! Enjoy effortless cycling on our comfortable, long-range bikes. Whether you're exploring the surrounding countryside or venturing out on the trails, enjoy a pleasant and environmentally-friendly experience. Mountain bike and electric bike hire Discover the freedom of an electrically-assisted bike! Enjoy effortless cycling on our comfortable, long-range bikes. Whether you're exploring the surrounding countryside or venturing out on the trails, enjoy a pleasant and environmentally-friendly experience. Hire your bike today and rediscover the pleasure of cycling with ease! Our Electrically Assisted Bikes are ideal for touring the Greenway or the local back roads. Our electric mountain bikes are robust, powerful and have a good range. They'll let you get off the beaten track and map out your own route to your heart's content. The ‘accueil vélo’ label: a guarantee of quality In winter 2024, we were awarded the ‘Accueil vélo’ label . This recognition illustrates our determination to promote soft mobility and take advantage of the nearby greenway to offer cyclists services tailored to their needs: Useful information about the routes A secure shelter for storing bikes The main tools for repairing your bikes A breakfast adapted for cycle tourists And hotel-quality bedding for a well-deserved rest! We offer rides around our home, to do by electric bike or on foot, according to your mood Don't hesitate to ask us to help you plan the ideal itinerary to suit your tastes: whether you don't want to ride on asphalt or prefer to stay on the road, we've put together a number of routes from our base and further afield so that you can discover the region at your own pace. For prices, availability and more, click here: Click here to contact us The greenway that runs from the Canal du Midi (Bram) to Montségur was laid out on the old railway line. Elle permet de rejoindre les voies vertes : n° V81 "le chemin des filatiers " which passes through Mirepoix on one side and runs alongside the Lac de Montbel on the other, as far as Lavelanet. V80 "le canal des deux mers ", where, from Castelnaudary to the outskirts of Lézignan-Corbières, you won't come across a single car! Click here to book a room

Comment contacter le Grenier Occitan ? C'est par ici ! Contact us - How to find us contact@grenieroccitan.com / Castle Parc - 11240 GRAMAZIE / Phone: +33 (0) 7 70 12 60 61 Mob: +33 (0) 4 68 20 31 52 GPS coordinates: 43.139310, 2.097449 A question, a comment? a particular wish? Do not hesitate to contact us ! By phone, email, SMS, social media or using the form below. We promise to get back to you within 72 hours (and usually much faster!) Send Thank you ! Message sent.

Notre histoire, et celle du Grenier Occitan en quelques mots Welcome to our home! Here, in the former grain and hay lofts of the château, we chose to settle down – and open our doors to you. After 25 years spent in the Champagne region, we fell in love with this historic place, nestled in the heart of the Razès area in Occitanie . We are Nathalie , from Alsace, and Erick , from Burgundy – brought together by our love for connection, conviviality… and good wine! With passion, we have breathed new life into this home, turning the old granaries into a haven of peace, comfort, and charm . Each room is designed as an invitation to slow down, breathe – and take it all in. The house is filled with unique works of art , meaningful objects, and soft atmospheres that invite relaxation. We strive to create a place where you feel truly at ease – just like home… or maybe even a little better. Welcome to Le Grenier Occitan , a warm and vibrant place, devoted to the art of living . Le Grenier before its refurbishment Contact us Le Grenier nowadays Click here to book

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Visite virtuelle de la chambre supérieure située au 1er étage, côté cour Our guest rooms Our two bedroom suite

Nous vous proposons des itinéraires adaptés à toutes les envies et à tous les niveaux sportifs : simple balade digestive, ou véritable road-trip : laissez nous vous conseiller au départ du Grenier Occitan !

Do you love gastronomy and wine tasting? Then these epicurean stays are for you! The Grenier Occitan playground Déclinaison en soirée unique de nos "séjours épicuriens", nous avons conçu ces moments pour se faire plaisir, à vous autant qu'à nous ! Bien sûr, nous aimons faire découvrir les trésors de notre région d'adoption, mais aussi de celles que nous avons traversées... C'est pourquoi nous vous proposons de déguster des vins locaux, mais aussi d'Alsace, de Bourgogne ou de Champagne. Certaines thématiques présentées ici sont proposées en "soirées dégustation" et/ou en "accord mets/vins". Dans le 1er cas, des assiettes gourmandes accompagnent les vins. Salées et/ou sucrées, elles ont été sélectionnées et confectionnées pour ne pas dénaturer les vins dégustés tout en apportant un complément bienvenu pour apprécier tous les vins et sortir de table rassasié. Les deux formules sont proposées au tarif unique de 60€ par personne. Pour garantir un moment convivial, nous limitons volontairement les participants à 8 hôtes maximum. En dehors des dates déjà organisées, vous pouvez également réserver une soirée dégustation ou un accord mets/vins à partir de 6 participants. NOTA : ces soirées sont uniquement destinées à nos hôtes hébergés sur place *. Quand l'Alsace prend l'accent occitan : Saviez-vous que les cépages emblématiques de l'Alsace ont été également plantés dans l'Aude, à deux pas de chez nous ? Voilà un accord mets/vins atypique : marier la cuisine traditionnelle alsacienne à ses fameux cépages, mais locaux ! Découvrez l'influence du climat et du terroir sur des vins que vous croyiez connaître ! Régalez-vous d'un Baeckeoffa ou d'une choucroute maison, après avoir dégusté l'inimitable kougelhopf lardons-noix de Nathalie. Le dessert ? un simple délice ! Mais chut... venez le découvrir ! Découverte des cépages rares audois : Une (délicieuse) découverte de cépages oubliés, ou quasiment introuvables en France, (ré)implantés avec passion par quelques vignerons locaux pour le plus grand plaisir de nos papilles... "mais, rares comment", me direz-vous ? Le plus connu frôle 0.1% d'encépagement en France, quant aux autres, on n'atteint que difficilement les 0.01% de la surface plantée frnaçaise ! Pour pimenter un peu la soirée, la dégustation se fait à l'aveugle ! Dégustation comparée de Blanquette de Limoux : Lassés d'entendre des commentaires -disons peu flatteurs- sur cet effervescent local, nous avons créé cette dégustation pour tordre le cou aux préjugés : en viticulture raisonnée ou bio, voire en biodynamie ; brut, voire extra-brut ou en méthode ancestrale, nous sommes certains que vous repartirez conquis par celui qui se revendique comme le plus ancien vin pétillant du monde ! Découverte des vins de la Malepère : Le Malepère rouge, sans doute le plus connu, est en AOC depuis près de 20 ans. Son accord parfait avec le cassoulet l'invite à pratiquement toutes les tables locales.. Mais connaissez-vous les autres vins de la Malepère (hors AOC) ? Ils sont étonnants de diversité : Avez-vous déjà dégusté un "vin orange" ? Les blancs sont également à la fête : découvrez leurs notes d'agrumes et fruits blancs, recherchez les arômes floraux, traquez la subtile minéralité apportée par le terroir... Les vins de Bourgogne : la côte Chalonnaise Un peu de parti pris et un soupçon de chauvinisme dans cette dégustation d'un terroir qui m'a vu grandir... Dégustez un verre de Bouzeron, la "Rolls de l'aligoté" (seul cépage blanc autorisé en dehors du Chardonay), découvrez les arômes subtils et légers des rouges, les notes franches aux arômes marqués des blancs, et laissez-vous transporter par la fraîcheur du crémant de Bourgogne ! Paellas et tapas Aux beaux jours, démarrez la soirée avec une assiette de tapas maison, accompagnés d'un blanc d'Aragon, une petite merveille, ou d'un Cava sélectionné par nos soins. Ensuite, un gaspacho maison avec un cépage de Galice... un peu spécial 😉. Puis, la Paëlla de Nathalie, cuisinée "à la València" accompagnée de l'incontournable Sangria maison. Pour terminer en beauté, une crème catalane ou une "tarta manzana", toujours accompagnées de leur vin idéal Réservez votre séjour Directement sur notre site Vous ne serez pas débité Vous souhaitez offrir cette soirée ? Contactez-nous pour recevoir un bon cadeau personnalisé Visites de caves - œnotourisme Nous proposons une journée "all inclusive", comprenant : la découverte de domaines viticoles (rencontre avec le propriétaire, visite du domaine, et dégustation de leurs vins), visite d'un site touristique emblématique de la région et/ou une balade dans le vignoble Le repas pris dans un des restaurants sélectionnés par nos soins. Pour votre plus grand confort, nous assurons toute la logistique, transport inclus, au départ de notre maison d'hôtes. Vous souhaitez connaître les prochaines dates de nos soirées dégustations ? Vous avez un thème précis à nous proposer ? N'hésitez pas à nous contacter ! * Annulation gratuite jusqu'à 7 jours avant la date du séjour. Passé ce délai, le prix des nuitées est dû